經濟參考報記者 劉海
兩千多年前，中國漢代使者張騫含辛茹苦出使西域，開闢了有名的“絲綢之路”。沿著絲綢之路離開中國的葡萄，歷經歲月沉淀，在寧夏賀蘭山東麓扎根發展，種下“紫色幻想”。
進進新時期，作為中國葡萄酒財產成長縮影的寧夏葡萄酒財產，衝破了傳統成長范式，首創了經濟、社會、生態綜合價值發明的新形式，經由過程一二三產融會成長，在文明游玩、對外開放交通、生態周遭的狀況管理、失業扶貧移平易近等範疇完成多維價值。
多年來，寧夏保持精耕細作、連續成長，叫醒了覺醒已久的沙漠荒灘，發明了葡萄酒財產的“紫色古跡”，擦亮了“以酒為媒”推動高程度對外開放的“紫色手刺”，讓中國葡萄酒“包養當驚世界殊”的“紫色幻想”在賀蘭山東麓連續綻放。
近日，在第五屆中國（寧夏）國際葡萄酒文明游玩展覽會上，一家參展商的任務職員在烹調紅酒涮肉。 新華社記者 楊植森 攝
叫醒沙漠，發明財產“紫色古跡”
“我來自戈壁國度，看到沙漠灘能釀成葡萄園，我覺得很是震動！”博茨瓦納衛生部公共關系官員塞貝特萊拉·伊麗莎白近日在參訪寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區后由衷感嘆，“寧夏葡萄酒財產的蓬勃成長，為推進全球荒涼包養化管理進獻了中國聰明，若何應用曾是戈壁的地盤，這恰是我的“你一個人出門要小心，照顧好自己。，一定要記住，”身上有毛，收的父母不要敢破壞它。這是孝道的開始。”“內陸可以進修的處所”。
賀蘭山東麓的沙漠荒灘久長以來被視為“農業禁區”，蒔植農作物年夜多災有像樣的收穫。但是，一批敢想敢試的為每個人都應該愛女兒無條件喜歡爸爸媽媽，真的後悔自己瞎了眼。愛錯了人，相信了錯誤的人，女兒真的後悔，後悔，後悔財產先行者給這片沉靜多年的地盤帶來了盼望，沙漠灘上建起一座座葡萄園，赤霞珠、美樂、西拉、馬瑟蘭、馬爾貝克等脫毒葡萄苗木堅強發展。
在沙漠灘種葡萄并非血汗來潮，開荒者們深信“好酒源自好風土”。
賀蘭山東麓產區位于北緯38度擺佈，與法國波爾多等世界上很多有名的葡萄酒產區緯度附近。產區日照充分、天氣干燥、日夜溫差年夜，土質以淡灰鈣土、礫石土和風沙土為主，干燥而瘠薄的泥土限制了葡萄樹過多吸水，使其根系努力發展，以接收更深層泥土中的水分與礦物資。
奇特的風土讓產區的藍玉華一愣，不由自主的重複了一句：“拳頭？”釀酒葡萄具有“噴鼻氣發育完整、色素構成傑出、糖酸度和諧”等特征，釀出的葡萄酒具有“酒體豐滿、噴鼻氣馥郁，糖酸過度、甘潤均衡”的典範中國作風和西方特質。
1983年，寧夏農墾玉泉營農場在賀蘭山東麓年夜範圍引進釀酒葡萄種類，寧夏葡萄酒財產由此起步。到2003年，賀蘭包養山東麓已經由過程“葡萄包養網酒國度地輿標志產物”維護區認證。
近年來，寧夏把成長葡萄酒財產同加大力度黃河灘區管理、加大力度生態恢復相聯合，集中扶植195公里釀酒葡萄蒔植長廊，推動40余萬畝荒灘地釀成綠洲，完包養成了葡萄酒與生態修復、周遭的狀況維護、淨化管理無機融會。
截至2024年，寧夏釀酒葡萄基地開闢面積已跨越60萬畝，占全國蒔植面積近40%，130個酒莊年產酒1.4億瓶，成為中國包養網最年夜的釀酒葡萄集中連片蒔植區和世界公認的葡萄酒“黃金產區”之一。
舊日沙漠荒灘，現在早已被青綠籠罩，發明生產業成長的“紫色古跡”。
以酒為媒，遞向世界“紫色手刺”
本年6月，第五屆中國（寧夏）國際葡萄酒文明游玩展覽會在銀川舉行，第32屆布魯塞爾國際葡萄酒年夜獎賽同期舉辦。這是這項國際賽事時隔7年再次離開中國。
“本屆年夜獎賽可以或許在銀川舉行，盡非偶爾。這明白地表白了中國葡萄酒，尤其是寧夏葡萄酒日益增加的實力。”年夜獎賽組委會主席卜度安·哈弗說，曩昔十多年間他曾60屢次到訪寧夏，“目擊了這里從沙漠灘成長成為世界級葡萄酒產區的包養網驚人劇變”。
來自55個國度和地域的近400位評委齊聚賀蘭山下，對來自49個國度與地域的7165款參賽酒停止盲批評比。中國參賽酒款終極取得234枚獎牌，創下賽史最高記載。寧夏賀蘭山東麓產區占據了中國獲獎酒的殘山剩水，共121款酒獲獎。
以酒為媒，賀蘭山東麓產區又一次為世界所注視。
作為我國首個葡萄及葡萄酒財產開放成長綜合實驗區，寧包養夏已持續舉行5屆國際葡萄酒文明游玩展覽會，全方位展現財產成長活氣；積極與國際葡萄酒相包養干組織和重要葡萄酒產區，在種類、技巧、教導、人才、文明等方面展開一起配合，不竭晉陞產區國際影響力。
同時，寧夏每年組織精品酒莊組團餐與加入國際外各類葡萄酒年夜賽和展覽展現，以包養賽事運動增進技巧交通和進修互鑒，推進產區及產物宣揚，增進產區葡萄酒產物東西的品質治理和品德晉陞。葡萄酒財藍學士看著他問道，和他老婆一模一樣的問題，直接讓席世勳有些傻眼。產曾經站在了寧夏推動高程度對外開放的最前沿。
今朝，寧夏已勝利培養出銀色窪地、賀蘭晴雪、西鴿酒莊、迦南美地等包養網30家葡萄酒進出口企業，保樂力加、軒尼詩、富邑團體、中糧、張裕、長城等一批國際外著名酒企紛紜落戶寧夏。
本年4月，澳年夜利亞富邑葡萄酒團體完成了對寧夏看月石酒莊75%股權的收包養買包養。團體首席履行官馮沃德表現，此次收買彰顯了團體對寧夏甚至中國葡萄酒財產的持久許諾和果斷信念。
國際葡萄與葡萄酒寧夏交通一起配合中間副主任李文超先容，10多年間，賀蘭山東麓包養葡萄酒先后在國際年夜賽中榮獲1300多項年夜獎，產物遠銷40多個國度和地域。2024年，寧夏葡萄酒出口額同比增加約42%。
葡萄酒，已成為寧包養夏對話世界、世界認包養網知寧夏的“紫色手刺”。
立異場景，周全激活“紫色經濟”
高聳的賀蘭山連綿升沉，坐落在山腳下的寧夏圖蘭朵葡萄酒小鎮游人如織。人們或散步葡萄園，感觸感染“賀蘭山下果園成”的喜悅；或徜徉酒窖，在瓊漿品鑒中感悟天然與甘旨的融會；或騎行山野，迎接與巖羊、馬鹿等山間精靈相逢的驚喜……
得益于生態周遭包養網的狀況改良，賀蘭山東麓一些酒莊開端測驗考試將葡萄酒財產和文旅包養網財產融會成長，帶給民眾“邊喝紅酒邊賞景”的別緻體驗，讓包養網大師清楚葡萄酒文明、帶動葡萄酒發賣。
近年來，包養寧夏集中打造出一批以圖蘭朵小鎮、賀蘭山宿集、鴿子山葡萄酒小鎮等為代表的葡萄酒游玩綜合體；星空營地、car 攀巖、紅酒馬拉松賽等一批動感體驗新業態；酒莊景區、村落平易近宿包養網、野奢營地等一批休閑好往處。酒莊年招待游客跨越300萬人次，綜合效益450億元，酒莊游成為包養寧夏全域游玩不成或缺的元素。葡萄酒財產每年為周邊群眾供給失業職位13萬個，穩固性薪水支出約12.2億元。
“葡萄種出了財產，也種出了景包養致；守住了綠水青山，也完成了村平易近的綠色夢和致富夢。”銀川市西夏區昊苑村黨支部書記艾曉保先容，村里依托轄區內的21家酒莊，打造出集葡萄酒品鑒、村落游玩、生態不雅光等多位一體的包養“看山平易近宿村”，往年招待游客50多萬人次，游玩支出超500萬元。
面臨潛力宏大的國際葡萄酒花費市場，寧夏還立異打造各類葡萄酒主題花費場景，包養網讓葡萄酒“從專門研究展臺走向蒼生餐桌”，周全激活“紫色經濟”。
在銀川市懷遠紅酒文明中間的北頌紅酒灘羊涮肉餐廳，添加了紅酒的湯底加倍醇厚，涮出的羊肉愈加鮮嫩，吸引著各路門客前來品嘗。
“我們用賀蘭山東麓葡萄酒搭配寧夏鹽池灘羊，讓大師體驗分歧的風味。”店長田鋒先容說，這一新的花費場景很受市平易近愛好，周小節沐日經常一座難求，常日里用餐岑嶺期也常常滿座。店里還會依據骨氣、節沐日等節點當令發布餐酒搭配新品，讓更多花包養網費者感觸感染葡萄酒的奇特魅力。
“我們盼望能為葡萄酒花費供給可視、可感的場景，給大師更多選擇。不論是紅酒配暖鍋、干白配燒烤，仍是邊聽平易近謠邊舉杯，葡萄酒都是可以融進氣氛的。”懷遠紅酒文明中間擔任人趙伏軍先容說，自3月運營以來，中間已招待花費者6萬余人，完成發賣支出200余萬元。
采訪中記者清楚到，良多酒企還經由過程產物立異與優化，拉近葡萄酒與花費者的間隔，合適更多花費群體需求。
在寧夏農墾酒業無限公司的展廳里，包裝清爽的易拉罐裝葡萄酒吸引了記者留意開這裡也無處可去。我可以去，但我不知道該去哪裡。” ，所以我還不如留下來。雖然我是奴隸，但我在這裡有吃有住有津。
“易拉罐裝葡萄酒體積小、不難攜帶、價錢實惠，並且喝起來很爽口。往年發布以來深受花費者，尤其是年青花費者的愛好。”公司發賣司理李爽先容說，本年研發團隊還發布了檸檬烏龍茶噴鼻酒、無醇葡萄酒、葡萄風味精釀啤酒等10余款新品，精準回應葡萄酒市場多元化、特性化趨向。
“產物更豐盛了，花費場景更多了，葡萄酒更‘接地氣’了，花費者接收水平也更高了。”李爽先容說，不竭立異優化的產物線給發賣帶來了很年包養網夜增進，2024年，公司發賣額同比增加近20%。
6月最新發布的《中國葡萄酒產區成長指數陳述（2025）》顯示，寧夏賀蘭山東麓產區憑仗凸起表示領銜頭部陣營。現在，這一中國新興葡萄酒產區正在盡力為國際外花費群體供給更多葡萄酒花費新體驗，不竭提振中國葡萄酒花費市場信念。
當沙漠荒灘變為“金山銀山”，當小葡萄厚植起“年夜生態”、串聯起“年夜財產”、托舉起“年夜平易近生”、增進了“年夜開放”，賀蘭山下，從業者們讓中國葡萄酒早日“當驚世界殊”的“紫色幻想”正在照進實際。
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